Η Lucille Ball δεν ήταν απλώς ένα αγαπημένο τηλεοπτικό εικονίδιο. Είχε επίσης μερικά πιάτα υπογραφής μέχρι το μανίκι της. Ο Λατρεύω τη Λούσι Το αστέρι ήταν διάσημο για το πνεύμα, τη ζεστασιά της, και, αποδεικνύεται, ένα κλασικό μπολ του Goulash. Έδωσα τη συνταγή της 6-ενσωματωμένης συνταγής μια δοκιμή και ήταν αμέσως γοητευμένος από τις νοσταλγικές γεύσεις. Εδώ γιατί πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το απλό ντεμοντέ δείπνο για τον εαυτό σας.
Πώς να φτιάξετε το Goulash της Lucille Ball
Η μπάλα καλεί αυτή τη συνταγή το “Κυριακή το βράδυ δείπνο για δύο ή είκοσι.” Εδώ είναι μια γρήγορη ματιά για το πώς να κάνει την εύκολη συνταγή 6-ενσωμάτωσης.
- Ξεκινήστε από το Browning Ground Beef σε βούτυρο. Μόλις ροδίστε, προσθέστε σε σοταρισμένα κομμένα σε φέτες πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές και κιμά σκόρδο.
- Μειώστε τη θερμότητα σε ένα αργό σιγοβράστε και προσθέστε σε κονσερβοποιημένες ντομάτες με τους χυμούς τους. Περάστε με αλάτι, πιπέρι και προφορά να δοκιμάσετε.
- Προσθέστε σε μαγειρεμένα ζυμαρικά αυγό 30 λεπτά πριν σχεδιάσετε να σερβίρετε το πιάτο. Η μπάλα συνιστά να εξυπηρετεί το γούλας με ζεστό γαλλικό ψωμί σκόρδου και κόκκινο κρασί chianti.
Συμβουλές για τη δημιουργία σπιτικού goulash
Η συνταγή της μπάλας είναι ένα κλασικό goulash αμερικανικού τύπου. Το ουγγρικό γουλάσου είναι ένα στιφάδο τσοκ με το βόειο κρέας που έχει περάσει με πάπρικα που σερβίρεται συχνά με ζυμαρικά ή ψωμί αυγών. Εδώ είναι μερικές καλύτερες συμβουλές για να φτιάξουμε το πιο νόστιμο αμερικανικό goulash.
- Αν θέλετε να διασκεδάσετε όπως έκανε η Lucille Ball, προσπαθήστε να κάνετε ολόκληρο το μενού της Κυριακής το βράδυ. Παράλληλα με το Goulash, η μπάλα ξεκινά το γεύμα με μια απλή σαλάτα μαρούλι με παγόβουνο με το Roquefort, το γαλλικό ή το χίλια νησιωτικό ντύσιμο. Συνιστά να τραβήξετε το μαρούλι εκτός, αντί να το κόψετε. Για επιδόρπιο, η μπάλα σερβίρει μια μεγάλη πλάκα φρούτων και τυριών με καφέ.
- Για τη μεγαλύτερη γεύση, βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνατε το κρέας πολύ πριν προσθέσετε τα λαχανικά. Θα πρέπει να έχει μια ωραία, σκοτεινή κρούστα.
- Συνεχίστε να καρυκεύετε το πιάτο με αλάτι και πιπέρι καθώς πηγαίνετε. Η Ball συνιστά επίσης τη χρήση του Accent, η οποία είναι μια μάρκα του καρυκεύματος Glutamate Monosodium (MSG) που φέρνει μια αλμυρή γεύση στο τελικό πιάτο.
- Όσο περισσότερο σιγοβράζετε το goulash, τόσο περισσότερο θα αναπτυχθούν οι γεύσεις.
- Εάν θέλετε να δημιουργήσετε με τα γαρνιτούρα, σερβίρετε το τελικό πιάτο με τεμαχισμένο τυρί, ξινή κρέμα, φρέσκα βότανα ή ζεστή σάλτσα.
Δοκιμή Myrecipesτο ψηφιακό κουτί συνταγών μας για να κολλήσετε και να οργανώσετε όλες τις αγαπημένες σας συνταγές καλύτερων σπιτιών και κήπων.
Η ετυμηγορία στο γούλας της Lucille Ball
Το Goulash της Ball ήταν ακριβώς αυτό που ήλπιζα ότι θα ήταν: το είδος της συνταγής που αισθάνεται σαν μια αγκαλιά σε ένα μπολ. Κάθε δάγκωμα έφερε πίσω τις αναμνήσεις από τα δείπνα της Κυριακής στο σπίτι με τους γονείς μου. Πρόσθεσα μια παύλα ζεστή σάλτσα στο μπολ μου και πρόσθεσε ακριβώς τη σωστή ποσότητα θερμότητας χωρίς να επισκιάσει τη γεύση αργής στιγμής. Σαν το ασπρόμαυρο Λατρεύω τη Λούσι Επαναρίθμιση που παρακολουθώ με τη μαμά μου, αυτή η συνταγή είναι απλή, ικανοποιητική και διαχρονική.
