Η Pamela Anderson φοράει πολλά καπέλα ως ηθοποιός, ακτιβιστής και συγγραφέας, και τώρα, προσθέτει τον Artisan Pickler στη λίστα. Η νέα της επιχείρηση, η τουρσιά της Pamela, αφορά τόσο τη γεύση όσο και για την κληρονομιά και την επιστροφή. Κάθε βάζο συνδυάζει τραγανή αγγούρια, μια φουσκωτή τανάλ και ένα απροσδόκητο λουλουδάτο σημείωμα, μετατρέποντας ένα βασικό τετράγωνο σε κάτι πραγματικά ξεχωριστό.
Από οικογενειακές συνταγές έως βάζα υπογραφής
Η αγάπη της Pamela για το pickling τρέχει βαθιά. Μεγάλωσε στο νησί του Βανκούβερ βλέποντας το βραβευμένο με το βραβείο της Vie Craft Pickles, και με τα χρόνια, η Pamela αγκάλιασε την παράδοση. Πειραματίστηκε στην κουζίνα της μέχρι να προσγειωθεί σε μια συνταγή που αισθάνθηκε και οι δύο ριζωμένες στην οικογενειακή της ιστορία και μοναδικά δική της.
Η συστροφή της υπογραφής; Αποξηραμένα ροδοπέταλα στην άλμη. Αυτή η λεπτή έγχυση προσθέτει ένα αρωματικό στρώμα στο φωτεινό δάγκωμα, δημιουργώντας τουρσιά που είναι τόσο ελκυστικά όσο είναι νόστιμα για φαγητό.
“Είμαι ένας pickler! Έρχομαι από μια μακρά σειρά picklers”, δήλωσε η Pamela στο δελτίο τύπου, αν και λίγοι picklers έχουν πάρει το σκάφος τους σε μια τόσο εκλεπτυσμένη κατεύθυνση.
Hugh Davison
Τουρσιά με σκοπό
Κάθε βάζο διατίθεται για $ 35, με το 100% των εσόδων να ωφελεί το Κέντρο Wildfire της Καλιφόρνια, ένα μη κερδοσκοπικό κτηνιατρικό νοσοκομείο άγριας ζωής που παρέχει φροντίδα σε τραυματισμένα, ορφανά ή άρρωστα άγρια ζώα. Η αιτία είναι προσωπική για την Pamela, η οποία εδώ και πολύ καιρό υποστηρίζει την προστασία του περιβάλλοντος και της άγριας ζωής.
Αυτό που θέτει τα τουρσιά της Pamela
Αυτά τα τουρσιά έχουν αυτό το τέλειο δάγκωμα: τραγανό, φρέσκο και ικανοποιητικά εύκαμπτο. Σε σύγκριση με άλλα μέσες βάζες τουρσί, αυτό το προφίλ γεύσης είναι μοναδικό με ισορροπία από πικάντικο ξύδι, αρωματικό άνηθο και υπαινιγμό από floral πολυπλοκότητα από τα ροδοπέταλα.
Όσο για τη συσκευασία, είναι απλό παλιό στυλ ροζ αντανακλά την αγάπη της Pamela για τη φυσική ομορφιά. Είναι κομψό, εμπνευσμένο από τον κήπο και εντελώς άξια. Επιπλέον, κάθε βάζο έρχεται με ένα κομμάτι της προσωπικής ιστορίας της Pamela και μια σύνδεση με μια μεγαλύτερη αιτία.
Hugh Davison
Ιδέες εξυπηρέτησης
Αυτά δεν είναι τα “συσσωρεύονται σε ένα μπιφτέκι και ξεχνούν γι ‘αυτούς” είδος τουρσί. Σκεφτείτε τους ως συστατικό αστέρι:
- Πίνακες charcuterie: Τα ζεύγη λουλουδιών υπαινιγμών όμορφα με κρεμώδη τυριά, καπνιστά καρύδια και ψωμί.
- Σαλάτες: Τοποθετήστε τους λεπτό για να προσθέσετε μια αρωματική συστροφή σε κόκκους ή πράσινες σαλάτες.
- Κοκτέιλ γαρνιτούρα: Skewer μια φέτα ή δύο για ένα μοναδικό μαρτίνι ή αιματηρή Μαρία.
- Ακριβώς από το βάζο: Αναμφισβήτητα ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε ένα ειδικό τουρσί είναι με ένα πιρούνι.