Μάθετε πώς να μεγαλώνετε ένα λεμόνι στο σπίτι και μπορείτε να απολαύσετε μια ζουμερή και αρωματική φέτα από εγχώριο λεμόνι στο τζιν και τονωτικό σας ή άλλο ποτό επιλογής. Ένα φρέσκο λεμόνι που πήρε κατ ‘ευθείαν από το δέντρο θα ξεπεράσει αυτά από ένα σούπερ μάρκετ όταν πρόκειται για κάθε μαγείρεμα, ψήσιμο, τσάγια ή λεμονάδα.
Ένα λεμόνι είναι ένα από τα καλύτερα οπωροφόρα δέντρα που αναπτύσσονται καθώς προκαλούν θολές καλοκαιρινές αναμνήσεις από ζεστά μεσογειακά κλίματα, με ένα όμορφα αρωματισμένο άνθος και νόστιμα φρούτα. Πράγματι, τα εσπεριδοειδή δέντρα μπορούν να λουλουδιών και τα φρούτα όλο το χρόνο, οπότε είναι τακτικό για να έχουν ευαίσθητα λευκά λουλούδια που δείχνουν ενώ μεταφέρουν και φρούτα.
Τα λεμόνι αγαπούν τον ήλιο και τη ζεστασιά, δεν υπάρχει κρύβεται αυτό το γεγονός. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν είναι δυνατόν να τα αναπτύξουν σε πιο δροσερά κλίματα. Παρόλο που ταιριάζει καλύτερα στις θερμότερες περιοχές, τα λεμόνι μπορούν να καλλιεργηθούν με επιτυχία σε ψυχρότερες περιοχές χρησιμοποιώντας γλάστρες και εσωτερικούς χώρους καλλιέργειας.
Drew Swainston
Ο Drew είναι πρώην επαγγελματίας κηπουρός με το National Trust στο Ηνωμένο Βασίλειο και εργάστηκε στο Historic Hanbury Hall. Οι αποκατεστημένοι κήποι του 18ου αιώνα διαθέτουν μια μεγάλη συλλογή εσπεριδοειδών και πορτοκαλί. Βοήθησε να διατηρηθεί αυτή η εκτεταμένη συλλογή δέντρων-η οποία περιελάμβανε πολλά λεμόνι-όλο το χρόνο για να τα κρατήσει υγιή και να συμβάλει στη δημιουργία επίσημων επιδείξεων εσπεριδοειδών γύρω από το parterre και το orangery-όπου η συλλογή στεγάζεται για το χειμώνα.
Οι ζεστές και ηλιόλουστες αναπτυσσόμενες εποχές είναι απαραίτητες για να ωριμάσουν τα φρούτα
(Πιστωτική εικόνα: μέλλον)
Πώς να μεγαλώσετε ένα λεμόνι σε εξωτερικούς χώρους
Τα λεμόνι θα αναπτυχθούν σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Είναι εγγενείς σε περιοχές της Νότιας Ασίας, της Αυστραλίας και του Νότου Ειρηνικού, που ευδοκιμούν σε υψηλές θερμοκρασίες και πλήρη ήλιο για να παράγουν φρούτα. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε λεμόνι σε εξωτερικούς χώρους όλο το χρόνο, τότε πρέπει να είστε στις ζώνες USDA 9 έως 11.
Το τέλειο κλίμα για την καλλιέργεια λεμονιού θα έβλεπε θερμοκρασίες μεταξύ 77 ° F (25 ° C) και 86 ° F (30 ° C). Ενώ αυτές οι θερμοκρασίες είναι ένα μακρινό όνειρο για πολλούς, αν μπορείτε να παρέχετε μια σταθερή περιοχή θερμοκρασίας 70 ° F (21 ° C) κατά τη διάρκεια της ημέρας και 55 ° F (12 ° C) τη νύχτα, αυτό θα κρατούσε ακόμα ένα λεμόνι πολύ χαρούμενο.
Για να παράγουν φρούτα, χρειάζονται μια μακρά και ζεστή περίοδο καλλιέργειας, ικανό να χτυπήσει σε τουλάχιστον έξι μήνες σε ένα συνεχώς ζεστό 68 ° F (20 ° C). Έχοντας αυτό κατά νου, πρέπει να φυτευτούν σε ένα ηλιόλουστο σημείο στον κήπο που παίρνει τουλάχιστον 6-8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα.
Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν τους αρέσει το κρύο. Το δέντρο γίνεται αδρανές όταν η θερμοκρασία γίνεται κάτω από 55 ° F (12 ° C) και δεν αντιμετωπίζουν παγετούς. Όταν το θερμόμετρο πηγαίνει κάτω από το πάγωμα, ο καρπός σκοτώνεται γρήγορα και όταν πέσει κάτω από τους 26 ° F (-3 ° C), τα στελέχη και τα φύλλα αρχίζουν να πεθαίνουν.
Ευτυχώς, τα λεμόνι είναι πιο ανεκτικά όταν πρόκειται για εδάφη. Θα ανεχθούν ένα ευρύ φάσμα, το ιδανικό τους είναι καλά στραγγισμένο και ελαφρώς όξινο. Οι λανθασμένοι τύποι εδάφους ή αμμώδεις λοβούς λειτουργούν υπέροχα. Η βασική πτυχή είναι η αποστράγγιση, καθώς τα λεμόνι δεν τους αρέσει να έχουν τις ρίζες τους σε υγρό έδαφος.
Είτε αυξάνετε αυτά τα οπωροφόρα δέντρα σε γλάστρες ή στο έδαφος, βεβαιωθείτε ότι φυτεύετε στο σωστό βάθος. Κάντε μια τρύπα 1,5 φορές το πλάτος της ριζικής μπάλας και φυτέψτε το δέντρο σε βάθος, απλώς οριακά υψηλότερο από ό, τι καθόταν στο δοχείο που το αγοράσατε. Δώστε στο δέντρο μια καλή στροφή για να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και να προσθέσετε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Τα δέντρα λεμονιού είναι ιδανικά για καλλιέργεια σε γλάστρες
(Πιστωτική εικόνα: Mark Bolton)
Πώς να μεγαλώσετε ένα δέντρο λεμονιού σε εσωτερικούς χώρους
Ακόμα κι αν δεν έχετε ένα τροπικό κλίμα όλο το χρόνο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραιτηθείτε από τις φιλοδοξίες της καλλιέργειας λεμονιού. Υπάρχουν εναλλακτικοί δρόμοι, όπως η καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους – η τέλεια λύση για τους ανθρώπους που ζουν σε ένα δροσερό κλίμα. Οι ποικιλίες νάνων λεμονιού είναι ιδανικές για αυτό.
Τα δέντρα λεμονιού θα χρειαστούν ακόμα πολύ φως. Εάν μπορείτε να παρέχετε σχεδόν οκτώ ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα, αυτό είναι ιδανικό. Μια ωσία ή μια βεράντα χωρίς παγετό λειτουργεί εξαιρετικά, ή, εξετάστε το ενδεχόμενο να τοποθετήσετε το δέντρο μπροστά από τα νότια ή νοτιοδυτικά παράθυρα. Ο τεχνητός φωτισμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για μια επιπλέον ώθηση. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κρατήσει το φυτό μακριά από κλιματιστικά ή αγωγούς θέρμανσης. Οι ακραίες θερμοκρασίες, τόσο ζεστές όσο και κρύες, θα προκαλέσουν άγχος στο εσωτερικό δέντρο σας.
Στα τέλη της άνοιξης, όταν οι υπαίθριες θερμοκρασίες αυξάνονται μετά την περάσει οι τελευταίοι παγετοί, ανοίγουν παράθυρα ή αεραγωγοί για να σταματήσουν το εργοστάσιο από την υπερθέρμανση σε εσωτερικούς χώρους. Μπορείτε επίσης να πάρετε το λεμόνι σας έξω και να το αφήσετε να κολυμπήσει στις ακτίνες του ήλιου. Εάν το κάνετε αυτό, αργά εγκλιματίστε το εργοστάσιο στο ύπαιθρο, καθώς το σοκ που προκαλείται από το να πηγαίνει κατευθείαν από το εσωτερικό σε πλήρεις κινδύνους του ήλιου που καίγονται τα φύλλα.
Κρατήστε το δέντρο έξω και απολαύστε το μεσογειακό vibe του κήπου που φέρνει στο χώρο σας έως ότου οι θερμοκρασίες αρχίσουν να πέφτουν κάτω από 50 ° F (10 ° C). Αυτό είναι το σύνθημα για να το επαναφέρετε μέσα για προστασία κατά τους ψυχρότερους μήνες.
Τα δέντρα σε γλάστρες πρέπει να επιστρέψουν σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα σε ψυχρότερες περιοχές
(Πιστωτική εικόνα: μέλλον)
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε ένα λεμόνι;
Η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε ένα υπαίθριο λεμόνι είναι κατά τη διάρκεια της άνοιξης, έτσι οι ρίζες θα αναπτυχθούν σε θερμότερο έδαφος. Εάν ζείτε σε ένα θερμότερο κλίμα ή αυξάνετε το δέντρο λεμονιού σας σε εσωτερικούς χώρους, είναι δυνατό να φυτέψετε ανά πάσα στιγμή του χρόνου.
Τα εσπεριδοειδή που υπερβαίνουν το χρονοδιάγραμμα στο Orangery στο Hanbury Hall Gardens στο Ηνωμένο Βασίλειο
(Πιστωτική εικόνα: Drew Swainston/Future)
Τι είδους δοχείο πρέπει να χρησιμοποιήσετε για ένα δέντρο λεμονιού;
Τα δέντρα λεμονιού είναι ένα από τα καλύτερα δέντρα που μεγαλώνουν σε γλάστρες, τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Εάν μετακινείτε το εργοστάσιο σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα και έξω κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η καλλιέργεια σε μια κατσαρόλα σημαίνει ότι είναι εύκολο να το μετεγκατασταθεί. Το δοχείο μπορεί επίσης να τοποθετηθεί στο πιο ηλιόλουστο σημείο στον κήπο και να μετακινηθεί, εάν απαιτείται, προσφέροντας μια γρήγορη λύση εάν προκύψει η ανάγκη για να φέρει το δέντρο μέσα σε ένα απροσδόκητο κρύο ξόρκι.
Τα εσπεριδοειδή δεν χρειάζονται πολύ μεγάλα γλάστρες. Χρειάζεστε τελικά ένα δοχείο τουλάχιστον 20 ιντσών (50cm) πλάτος. Ο Ruth Hayes, συντάκτης κηπουρικής της ερασιτεχνικής κηπουρικής, συμβουλεύει ότι οι γλάστρες δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλες καθώς οι ρίζες θα πνιγούν σε υπερβολικά κενό κομπόστ.
Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο ευθείας πλευράς, καθώς ένα μπολ που μοιάζει με ένα θα παγιδεύει τις ρίζες και θα κάνει το φυτό πιο δύσκολο να αφαιρέσει όταν πρόκειται για την αποκατάσταση του, προσθέτει.
Όταν καλλιεργείτε φρούτα σε γλάστρες, χρειάζεστε καλή αποστράγγιση, οπότε βεβαιωθείτε ότι το δοχείο σας έχει τρύπες για να επιτρέψει την αποστράγγιση του περίσσειας νερού.
Τα γλάστρες για τα λεμόνι πρέπει να είναι ευθεία
(Πιστωτική εικόνα: Paul Taylor/DigitalVision/GetTyimages)
Συμβουλές για τη φροντίδα των δέντρων λεμονιού
Το σωστό πότισμα είναι απαραίτητο για την καλλιέργεια ευτυχισμένων λεμονιών-είναι πολύ ευαίσθητα και δεν ανταποκρίνονται καλά στην υπερβολική πορεία. Το μυστικό είναι να νερό μόνο όταν το έδαφος είναι πολύ ξηρό, το οποίο μπορείτε να ελέγξετε χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας για να αισθανθείτε κάτω από το δοχείο. Η αξιολόγηση του βάρους του δοχείου είναι ένας άλλος καλός τρόπος για να ελέγξετε – αν το δοχείο είναι πολύ ελαφρύ, τότε το έδαφος θα είναι πολύ ξηρό. Η καλύτερη συμβουλή είναι να ποτίσετε βαριά μέχρι να τρέξει από τις τρύπες αποστράγγισης από το δοχείο.
Οποιοδήποτε καθεστώς ποτίσματος για λεμόνι θα αλλάξει καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους. Θα είναι τακτική καθ ‘όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού (πιθανότατα τουλάχιστον μία ή δύο φορές την εβδομάδα) και θα γίνει σπάνια τους χειμερινούς μήνες. Θέλετε να τους κρατήσετε σχεδόν στεγνό το χειμώνα εάν βρίσκεστε σε πιο δροσερές περιοχές – ξεκινήστε ξανά σωστά τα φυτά πότισμα και πάλι μόλις έρθει η άνοιξη.
Γνωρίζετε αυτά τα φυτά όλο το χρόνο για να τα κρατήσετε ευτυχισμένα και να παράγουν φρούτα. Αυτό οφείλεται κυρίως στην ανθοφορία τους όλο το χρόνο και να τείνει στα φρούτα τους χειμερινούς μήνες. Την άνοιξη, χρειάζονται μια δεκαπενθήμερη τροφοδοσία με ειδικό φαγητό εσπεριδοειδών, όπως Citrus Focus, διαθέσιμη στο Amazon. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αυτό αυξάνεται σε εβδομαδιαία τροφή. Το φθινόπωρο και το χειμώνα, μπορεί να μειωθεί περίπου μία φορά το μήνα-μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα υγρό λίπασμα γενικής χρήσης, αν και υπάρχουν επίσης συγκεκριμένες χειμερινές τροφές εσπεριδοειδών.
Τα φυτά σαν μια υγρή ατμόσφαιρα – έως 50% υγρασία. Μπορείτε να βοηθήσετε να δημιουργήσετε αυτό γύρω από τα δέντρα, με την ομίχλη των φυτών, την απόσβεση του δαπέδου εάν βρίσκονται σε ένα υαλοπίνακα ή σταθμοί σε δίσκους υγρού χαλικιού.
Τα εσπεριδοειδή δεν απαιτούν πολύ κλάδεμα. Η εκμάθηση πώς να κλαδεύετε ένα δέντρο λεμονιού είναι απαραίτητη, αλλά είναι μια απλή διαδικασία και κυρίως τείνει να κατευθύνεται στη διατήρηση του δέντρου αναμορφωμένο και συμπαγές. Η καλύτερη στιγμή για να κλαδεύει είναι την άνοιξη.
Τα λεμόνια χρειάζονται λίγο κλάδεμα
(Πιστωτική εικόνα: μέλλον)
Προβλήματα λεμονιού και πώς να τα λύσετε
Πολλά προβλήματα με λεμόνι μπορούν να αποδοθούν σε εσφαλμένα πότισμα και λίπανση. Ένα παράδειγμα αυτού είναι τα κίτρινα φύλλα – ένα κοινό θέαμα που μπορεί να είναι ένα σημάδι της ανεπάρκειας θρεπτικών ουσιών ή του δέντρου που κάθεται σε soggy έδαφος.
Ο Graham Rice, ένας εμπειρογνώμονας στον κήπο, προειδοποιεί ότι τα πιο κοινά παράσιτα είναι οι αφίδες, τα ακάρεα κόκκινου αράχνη, τα μέτρα και τα έντομα κλίμακας. Οι αφίδες προκαλούν προβλήματα που τροφοδοτούν τη νέα ανάπτυξη και μπορούν να προκαλέσουν στρεβλώσεις των φύλλων και το κόκκινο ακάρεα αράχνης είναι συνήθως ένα ζήτημα στα δέντρα σε θερμοκήπια και φεστιβάλ.
«Μπορείτε συνήθως να ανεχτείτε μικρά προβλήματα χωρίς να αναλάβετε δράση ή μπορείτε να σκουπίσετε μικρές προσβολές με τα δάχτυλά σας. Τα τοπικά προβλήματα μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν με την εμβάπτιση βαμβακερών μπουμπούκια σε εντομοκτόνα για σπειροειδή θεραπεία », συνιστά.
«Επιλέξτε μη-ανθεκτικές οργανικές θεραπείες που περιέχουν λιπαρά οξέα, φυσικά πυρεθράμ ή φυτικά έλαια. Ψεκάστε όπου χρειάζεται, όχι ολόκληρο το φυτό. “
Τα δέντρα λεμονιού χρειάζονται κατάλληλο πότισμα και λίπανση για να παραμείνουν υγιείς
(Πιστωτική εικόνα: Clive Nichols/Corbis Documentary/GetTyimages)
Μπορείτε να αναπτύξετε ένα δέντρο λεμονιού από τον σπόρο;
Η απάντηση είναι ναι, μπορείτε να αναπτύξετε ένα δέντρο λεμονιού από τον σπόρο. Ωστόσο, έχετε κατά νου ότι είναι μια μακρά διαδικασία και οι εμπειρογνώμονες στην ερασιτεχνική κηπουρική προειδοποιούν ότι θα πρέπει να είστε πολύ υπομονετικοί.
«Θα διαρκέσουν έως και 15 χρόνια για να παράγουν φρούτα. Και ακόμη και τότε, τα αποτελέσματα μπορεί να μην φαίνονται ή να δοκιμάζουν το ίδιο με τους καρπούς των γονέων. “
Για να σπείρει τους σπόρους, να τους αφαιρέσετε από τον πολτό ενός λεμονιού και να τα πλύνετε, στη συνέχεια φυτέψτε τους αμέσως. Πάρτε μια κατσαρόλα γεμάτη με κομπόστ και σπέρνετε τους σπόρους 0,4in (1cm) βαθιά. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική σακούλα για να δημιουργήσετε μια υγρή ατμόσφαιρα.
Οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν σε 2-3 εβδομάδες σε ένα ζεστό σημείο περίπου 70 ° F (21 ° C). Διβέσετε τα φυτά όταν εμφανίζονται οι πρώτες μικρές ρίζες από το κάτω μέρος του δοχείου.
Πόσο καιρό παίρνει ένα δέντρο λεμονιού για να μεγαλώσει;
Εάν σκέφτεστε να τα καλλιεργήσετε για πρώτη φορά, ίσως αναρωτιέστε: «Πόσο καιρό χρειάζεται για να μεγαλώσει ένα δέντρο λεμονιού;». Λοιπόν, τα λεμόνι δέντρα είναι πολύ αργά αναπτυσσόμενα και μπορούν να πάρουν 10-15 χρόνια για να φτάσουν στο τελικό ύψος τους όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους.
Τα φυτώρια ή οι έμποροι λιανικής πώλησης τείνουν να πωλούν δέντρα ηλικίας τουλάχιστον τριών ετών, οπότε δεν θα χρειαστεί να περιμένετε χρόνια και χρόνια για το πρώτο φρούτο. Ανάλογα με την ηλικία του δέντρου που έχετε, μπορεί να υπάρξει μια μικρή καθυστέρηση, ωστόσο, καθώς τα πρώτα λεμόνια θα αρχίσουν να παράγονται στο πέμπτο έτος της ζωής του δέντρου.
Τα λεμόνια δεν είναι ταχέως αναπτυσσόμενα δέντρα
(Πιστωτική εικόνα: CIUD/ISTOCK/GETTY IMAGES PLUS PLUS/GETTY IMAGES)
Πού να αγοράσετε λεμόνι δέντρα
Τώρα ξέρετε πώς να μεγαλώσετε ένα λεμόνι, μπορεί να θέλετε ένα για το δικό σας οικόπεδο. Τα QuickLinks θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε:
Κατάστημα λεμονιού δέντρα στις ΗΠΑ:
Κατάστημα λεμονιού στο Ηνωμένο Βασίλειο:
