Τα αγγούρια σας μπορεί να φαίνονται καλά μια μέρα και στη συνέχεια ξαφνικά να μετατραπούν σε ασαφές χάος το επόμενο. Τα φύλλα πάνε χλωμό, εμφανίζεται μια παράξενη λευκή σκόνη και πολύ καιρό τα αμπέλια μοιάζουν σαν να παραδίδονται. Αυτός ο κακοποιός του καλοκαιριού είναι ο δολοφόνος αγγουριού νούμερο ένα, και μόλις αναλάβει, η συγκομιδή σας είναι τοστ.
Τα καλά νέα; Δεν χρειάζεστε φανταχτερά σπρέι ή ταξίδι στο κέντρο κήπου για να πολεμήσετε. Η λύση είναι φθηνή, που ήδη κάθεται στην κουζίνα σας και είναι εύκολο να εφαρμοστεί. Προσθέστε το τώρα και μπορείτε να κρατήσετε ζωντανό το αγγούρι σας και να παράγετε όταν οι γείτονές σας τραβούν τις δικές τους στην ήττα.
1.
Τα πρώτα σημάδια είναι κρυφά. Μια αμυδρή λευκή επικάλυψη στην κορυφή των φύλλων, σχεδόν σαν κάποιος να τους ξεσκονίσει με αλεύρι. Στην αρχή φαίνεται αβλαβές, αλλά μέσα σε λίγες μέρες τα σημεία εξαπλώνονται μέχρι να καλυφθούν ολόκληρα φύλλα. Λίγο αργότερα, τα αμπέλια αποδυναμώνουν, τα φρούτα σταματούν να σχηματίζουν και το φυτό μοιάζει να ηλικίας μια νύχτα.
Αυτή είναι η υπογραφή του μεγαλύτερου προβλήματος αγγουριού στα τέλη του καλοκαιριού, Powdery μούχλα. Η αλίευση νωρίς κάνει όλη τη διαφορά. Μόλις η επίστρωση κουβέρτες το φυτό, είναι σχεδόν αδύνατο να αντιστραφεί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο γνωρίζετε τι να ψάξετε τώρα μπορεί να σώσει τη συγκομιδή σας.
- 🌿 Λευκό, σκόνη επικάλυψη σε φύλλα (μοιάζει με σκόνη αλεύρι).
- 🍂 Τα φύλλα γίνονται κίτρινα, στη συνέχεια στεγνά και τσαλακωμένα.
- 🥒 Τα φρούτα επιβραδύνουν ή σταματούν εξ ολοκλήρου καθώς τα αμπέλια εξασθενούν.
- ⏳ Οι χειρότερες εστίες έρχονται στα τέλη του καλοκαιριού όταν οι νύχτες είναι δροσερές και μέρες ακόμα υγρές.
2. Γιατί τα αγγούρια χτυπούν σκληρά στα τέλη του καλοκαιριού
Τα αγγούρια είναι σαν το δράμα Queens του φυτικού έμπλαστρου. Αγαπούν ζεστές μέρες, αλλά όταν αργά το καλοκαίρι φέρνει ζεστά απογεύματα αναμεμειγμένα με πιο δροσερές, υγρές νύχτες, αρχίζουν να υποφέρουν. Η υγρασία που παραμένει στα φύλλα κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι η τέλεια ρύθμιση για την εξάπλωση των προβλημάτων. Προσθέστε σε γεμάτα αμπέλια με μικρή ροή αέρα και έχετε μια συνταγή για καταστροφή.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κροτίδες σε σκόνη φαίνεται να εκραγούν τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Τα φυτά σας είναι ήδη κουρασμένα από εβδομάδες παραγωγής, ο καιρός μετατοπίζεται εναντίον τους και το άγχος τους καθιστά ακόμα πιο ευάλωτες. Χωρίς βοήθεια, τα αμπέλια δίνουν ακριβώς όταν ελπίζετε για ένα τελευταίο φλοιό από τραγανή αγγούρια.
- 🌡् ζεστές ημέρες + δροσερές, υγρές νύχτες δημιουργούν τέλειες συνθήκες ανάπτυξης.
- 🌿 Τα κατάφυτα αμπέλια μειώνουν τη ροή του αέρα, διατηρώντας τα φύλλα υγρότερα περισσότερο.
- 😮💨 Τα φυτά τονίζουν από μακρές καλοκαιρινές συγκομιδές, καθιστώντας τα πιο αδύναμα.
3. Το φθηνό συστατικό που τους σώζει
Εδώ είναι το μέρος που εκπλήσσει τους περισσότερους κηπουρούς. Δεν χρειάζεστε ένα ακριβό σπρέι ή ειδικό χημικό για να πολεμήσετε. Ένα απλό βασικό κουζίνα λειτουργεί θαύματα: σόδα ψησίματος. Αναμειγνύεται με νερό, αλλάζει την επιφάνεια του φύλλου pH ακριβώς αρκετό για να καταστήσει πιο δύσκολο για τη λευκή επίστρωση να εξαπλωθεί. Μερικοί κηπουροί επίσης ορκίζονται από το ψεκασμό γάλακτος, το οποίο λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο δημιουργώντας ένα εχθρικό περιβάλλον για να ευδοκιμήσει το πρόβλημα.
Ούτε η επιλογή είναι μια ασημένια σφαίρα, αλλά χρησιμοποιείται νωρίς και με συνέπεια, μπορεί να επιβραδύνει ή ακόμα και να σταματήσει τη ζημιά αρκετά καιρό για να κρατήσει τα αγγούρια που παράγουν μέχρι τον παγετό. Το καλύτερο από όλα, κοστίζουν πένες και είναι ασφαλείς στη χρήση γύρω από τα λαχανικά σας.
- 🥤 Μίγμα σόδα ψησίματος: 1 κουταλιά σούπας ψησίματος + 1 κουταλάκι του γλυκού σαπούνι πιάτων σε 1 γαλόνι νερού. Φύλλα ψεκασμού εβδομαδιαίως.
- 🥛 Σπρέι γάλακτος: Ανακατέψτε 1 μέρος γάλακτος με 9 μέρη νερό. Τα φύλλα ψεκασμού κάθε 7-10 ημέρες.
- ☀️ Πάντα ψεκάστε το πρωί, έτσι αφήνει να στεγνώσει γρήγορα και να αποφύγει να καίει στον ήλιο του μεσημέρι.
4. Άλλες γρήγορες διορθώσεις για να διατηρούν τα αμπέλια υγιή
Οι σπρέι είναι μόνο μέρος της ιστορίας. Εάν το έμπλαστρο αγγουριού σας είναι γεμάτο, υγρό και άγχος, καμία ποσότητα σόδα ψησίματος δεν θα το αποδώσει. Το τέχνασμα είναι να κάνουμε τις προϋποθέσεις λιγότερο φιλόξενες για το πρόβλημα στην πρώτη θέση. Αυτό σημαίνει καλύτερη ροή αέρα, λιγότερη πίεση στα αμπέλια και σταθερό πότισμα για να κρατήσει τα φυτά αρκετά ισχυρά ώστε να αντισταθεί σε προβλήματα αργά καλοκαιριού.
Σκεφτείτε το σαν να δίνετε τα αγγούρια σας μια μικρή θεραπεία σπα – καθαρίστε το χώρο τους, κρατήστε τα τροφοδοτούμενα και θα σας ανταμείψουν με περισσότερα φρούτα, ακόμη και όταν η σεζόν τελειώνει.
- ✂️ Κόψτε μερικά γεμάτα φύλλα για να βελτιώσετε τη ροή αέρα γύρω από τα αμπέλια.
- 🌱 Συγκομιδή τακτικά για τη μείωση του στρες των φυτών και τη διατήρηση των αμπέλων που παράγουν.
- 💧 νερό στη βάση, όχι στα φύλλα, για να αποφευχθεί η συσσώρευση υγρασίας.
- 🪵 Προσθέστε σάπια κάτω από τα φυτά για να μειώσετε την εκτόξευση του εδάφους και να διατηρήσετε σταθερή την υγρασία.
5. Σχεδιασμός μπροστά με ανθεκτικές ποικιλίες
Εάν τα αγγούρια σας συνεχίζουν να πέφτουν θύματα κάθε χρόνο, οι σπρέι και το κόψιμο θα σας αγοράσουν μόνο χρόνο. Ο πραγματικός παίκτης-changer ξεκινάει με ποικιλίες που απομακρύνονται από το μούχλα του καλοκαιριού. Οι φυτικοί κτηνοτρόφοι έχουν περάσει δεκαετίες αναπτυσσόμενους τύπους που αντιστέκονται ή τουλάχιστον να ανεχτούν το πρόβλημα, έτσι ώστε τα αμπέλια σας να μπορούν να συνεχίσουν όταν άλλοι συντρίβουν.
Αυτές οι ανθεκτικές ποικιλίες συχνά φαίνονται και δοκιμάζουν όπως τα αγαπημένα σας, αλλά έρχονται με το μπόνους λιγότερων ανησυχιών τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Η επιλογή του δεξιού σπόρου την επόμενη άνοιξη θα μπορούσε να είναι η διαφορά μεταξύ μιας σύντομης συγκομιδής και μιας που εκτείνεται μέχρι τον παγετό.
- 🥒 ‘Marketmore 76’ – Κλασικό τεμαχιστή με ισχυρή αντίσταση.
- 🥒 ‘diva’ – τρυφερό, χωρίς σπόρους και λιγότερο επιρρεπή σε μούχλα.
- 🥒 ‘Salad Bush’ – Compact, καλό για δοχεία, κρατάει καλά αργά τη σεζόν.
- 🥒 Πολλά υβρίδια “urpless” – εκτρέφονται με σκληρότερα γονίδια αντίστασης.
Κρατήστε τα αγγούρια γλυκά μέχρι τον παγετό
Τα τέλη του καλοκαιριού δεν πρέπει να σημαίνουν το τέλος της περιόδου αγγουριού. Η λευκή επικάλυψη που εμφανίζεται τον Αύγουστο είναι εκφοβιστική, αλλά με γρήγορη δράση και μερικές λύσεις κουζίνας, μπορείτε να κρατήσετε τα αμπέλια σας ζωντανά και να παράγουν. Η σόδα ψησίματος, τα σπρέι γάλακτος και ένας μικρός κήπος TLC πηγαίνουν πολύ μακριά όταν εφαρμόζονται νωρίς και με συνέπεια.
Εάν τα φυτά σας έχουν πάει πολύ μακριά φέτος, μην το θεωρείτε ως απώλεια. Σκεφτείτε το ως μάθημα για την επόμενη σεζόν. Οι ανθεκτικές ποικιλίες, η καλύτερη απόσταση και η απλή πρόληψη θα σας εξοικονομήσουν πονοκεφάλους και θα διατηρήσετε τα αγγούρια τραγανή και αναζωογονώντας καλά τους πιο δροσερούς μήνες. Η επόμενη παρτίδα σας από σαλάτες και τουρσί εξαρτάται από το τι κάνετε τώρα – και τι σχεδιάζετε για την άνοιξη.
🌿 Key Takeaways
- 👀 Μια λευκή, αλευρωμένη επίστρωση στα φύλλα είναι η μεγαλύτερη απειλή αγγουριού αργά καλοκαιριού-πιάστε το νωρίς.
- 🥤 Σόδα ψησίματος ή ψεκασμούς γάλακτος είναι φθηνές, ασφαλείς διορθώσεις που επιβραδύνουν την εξάπλωση όταν εφαρμόζονται εβδομαδιαία.
- ✂️ Η ροή αέρα, το σταθερό πότισμα και η σάπια είναι εξίσου σημαντικές με τους σπρέι για τη διατήρηση των αμπέλων ισχυρών.
- 🥒 Ανθεκτικές ποικιλίες όπως το «Marketmore 76» και το «Diva» κρατούν πολύ καλύτερα όταν τα τέλη του καλοκαιριού χτυπάνε.
- 📅 Η πρόληψη είναι η πραγματική νίκη: Διαχειριστείτε το άγχος τώρα, σχεδιάστε έξυπνα για την επόμενη σεζόν και τα αγγούρια θα συνεχίσουν να παράγουν μέχρι τον παγετό.
❓ Συχνά έθεσε ερωτήσεις σχετικά με πικρά και ασθενικά αγγούρια
Ε: Μπορώ ακόμα να τρώω αγγούρια από αμπέλια με μούχλα σε σκόνη;
Α: Ναι. Το μούχλα επηρεάζει μόνο τα φύλλα, όχι το φρούτο. Ακριβώς συγκομιδή νωρίτερα και όχι αργότερα, επειδή τα αιχμηρά αμπέλια παράγουν μικρότερα και λιγότερο γευστικά αγγούρια.
Ε: Πόσο συχνά πρέπει να χρησιμοποιώ σόδα ψησίματος ή ψεκασμό γάλακτος;
Α: Μια φορά την εβδομάδα είναι ένας καλός ρυθμός. Επαναλάβετε μετά από έντονη βροχή από τότε που οι ψεκασμοί ξεπλύνετε εύκολα. Η συνέπεια είναι το κλειδί για την επιβράδυνση της εξάπλωσης.
Ε: Το μούχλα της σκόνης εξαπλώνεται σε άλλα φυτά;
Α: Ναι. Μπορεί να μετακινηθεί σε άλλα κουτάβια όπως σκουός, κολοκύθες και πεπόνια. Η διατήρηση ενός καθαρού φυτού βοηθά ολόκληρο το έμπλαστρο.
Ε: Θα αποβάλει τα χειρότερα φύλλα να σώσει τα αγγούρια μου;
Α: Η αφαίρεση των κακών μολυσμένων φύλλων βελτιώνει τη ροή αέρα και επιβραδύνει την εξάπλωση. Μην τα κομποστίσετε – τσάντα και απορρίψτε αντ ‘αυτού.
Ε: Τι γίνεται αν τα αμπέλια είναι ήδη πλήρως καλυμμένα;
Α: Σε αυτό το σημείο, οι σπρέι δεν θα αντιστρέψουν τη ζημιά. Συγκομιδή ό, τι μπορείτε, τραβήξτε τα φυτά και σχεδιάστε για ανθεκτικές ποικιλίες το επόμενο έτος.
Ε: Μπορεί να επιβιώσει το χειμώνα το μούχλα σε σκόνη;
Α: Τα σπόρια ξεχειλίζουν σε φυτικά συντρίμμια. Ο καθαρισμός των αμπέλων το φθινόπωρο και οι περιστρεφόμενες καλλιέργειες μειώνουν τις εστίες στην επόμενη σεζόν.
Ο Ντάνιελ ήταν ενθουσιώδης φυτών για πάνω από 20 χρόνια. Διαθέτει εκατοντάδες φυτά εσωτερικού χώρου και προετοιμάζεται για τις εποχές των τσίλι ετησίως με μεγάλη πρόβλεψη. Τα αγαπημένα του φυτά είναι φυτικά είδη στην οικογένεια Araceae, όπως το Monstera, το Philodendron και το Anthurium. Αγαπά επίσης την κηπουρική και αναπτύσσει καυτές πιπεριές, ντομάτες και πολλά άλλα λαχανικά.
